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四川人秋分吃什么传统美食?
2023-01-24

秋分是二十四节气之一。秋分的到来表明秋天已经到来,所以天气开始慢慢变化。自然需要一些食谱来调理身体。今天,让我们来看看美丽的秋分, 四川人秋分吃什么传统美食?神奇养生网给大家介绍吧。

四川人秋分吃什么传统美食

1.火锅

四川人自然少不了吃火锅,所以在秋分时节肯定也是要吃上一顿美美的火锅的。四川人的火锅的锅底都是以辣的为主,以红油或者是牛油为主,那么在里面加上各种爱吃的食材,煮上一锅美美的火锅全家人围着吃,既是庆祝节气的到来,也是希望通过吃火锅能够驱赶身体当中的寒气,在天气渐渐转凉的时候,让身体能够适应变凉的天气。

2.泡菜面

四川泡菜也是非常好吃的,那么在秋分的时节的时候,四川人也喜欢吃上一些泡菜面。腌好的泡菜放入面的当中,再加上一些小米椒吃起来非常爽口,吃完整个身体都是非常的暖和,让自己能够一整天都有暖暖的身体以及非常好的心情。

3.红油抄手

抄手属于川渝地区的一种特色小吃,那么在秋分时节的时候,抄手自然也是少不了的。抄手其实就跟南方吃的馄饨有一些类似,但是它的皮是更加薄而且更加筋道润滑,加上的特制的辣椒,吃上去非常的嗯香。

4.油茶

油茶也是四川本土的一种美食,虽然说是茶,其实它是用米粉调制而成的,再配上一些黄豆,花生,榨菜等这些食材,再上辣椒面这么一拌特别的好吃,非常的开胃。所以在秋分时节的话,喝上一碗四川油茶也是非常不错的。

以上就是关于四川人秋分吃什么的具体介绍。当然除了这些,在秋分时节的话还会吃上一些叶儿粑,或者是吃上一些米粉等等。其实四川的美食还有很多,很多美食不光是在秋分时节吃,其他时间也会吃。所以小伙伴可以来四川观光旅游,品尝一下四川的特色美食。